Wildschwein grobe Mettwurst mit Cranberries

Die Preiselbeeren in unserer Wildschweinbratwurst schaffen einen harmonischen Kontrast zum kräftigen, herzhaften Wildfleisch.

Unser Wildbret stammt von Tieren, die in freier Natur stressfrei aufgewachsen sind und durch Einzeljagd erlegt wurden. Der Großteil des Fleisches kommt aus unseren eigenen Revieren oder aus umliegenden Gebieten der Region. Wildfleisch ist frei von Medikamenten und daher ein besonders exklusives Lebensmittel, das aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit sehr geschätzt wird.

Diese Wurstwaren sind hergestellt für Bernd Kunze von DE ST 00132 EU.

ACHTUNG!
Das Gewicht variiert je nach Reife- / Trocknungsgrad von 330 - 390g.

Folgende Zutaten sind enthalten:

• 68% Wildfleisch vom Wildschwein
  
• 30% Schweinefett
• Pökelsalz
• Cranberries
• Gewürze (Senfsaat)
• Dextrose
  
• Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)
  
• Weinbrand