Wildschein grobe Mettwurst

Unsere Wildschwein grobe Mettwurst, als traditioneller Kringel, wird ohne viel Zusätze hergestellt – ganz pur und im Naturdarm geräuchert.

Das Wildbret stammt von Tieren, die stressfrei in freier Natur aufgewachsen und durch Einzeljagd erlegt worden sind, überwiegend aus unseren eigenen Revieren oder aus der umliegenden Region. Wildfleisch ist frei von jeglicher Medikamentengabe und durch seine begrenzte Verfügbarkeit ein besonders exklusives Lebensmittel.

Diese Wurstwaren sind hergestellt für Bernd Kunze von DE ST 00132 EU.

Das Gewicht variiert je nach Reife- / Trocknungsgrad von 250 - 300g.

In dem Produkt sind folgende Bestandteile enthalten:

• 68% Wildschweinfleisch
• 30% Schweinefett
• Pökelsalz 
• Gewürze (Senfsaat)
• Dextrose
• Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
• Weinbrand