Wildschwein Knacker

Unsere Wildknacker sind äußerst beliebt, da sie sowohl warm als auch kalt ein wahrer Genuss sind. Besonders in Eintöpfen bringen sie das gewisse Etwas und verleihen jedem Gericht eine herzhafte Note.

Unser Wildfleisch stammt von Tieren, die stressfrei in freier Natur aufgewachsen sind und durch nachhaltige Einzeljagd erlegt wurden. Der Großteil des Wildbrets kommt aus unseren eigenen oder nahegelegenen Revieren der Region. Wildfleisch ist frei von Medikamenten und daher besonders natürlich und gesund. Aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit ist es ein exklusives und wertvolles Lebensmittel für Genießer.

Diese Wurstwaren sind hergestellt für Bernd Kunze von DE ST 00132 EU.

Unsere Knacker bestehen aus:

• 60% Wildfleisch vom Wildschwein
• 28% Schweinefett
• 10% Wildbrühe 
• Pökelsalz
• Gewürze (Senfsaat)
• Dextrose
• Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)

ACHTUNG!
Weil in Handarbeit hergestellt, schwankt das Gewicht bei den 2er Packs von 140 - 180g.