Wildschwein Bratwurst mit Preiselbeeren

Eine grobe Wildbratwurst mit Preiselbeeren, hergestellt aus nachhaltig und schonend bejagtem Wildfleisch, im Schweinedarm gebrüht. Diese Wurstkreation verbindet traditionelles Handwerk mit der Ursprünglichkeit der Natur aus Brandenburg und Sachsen-Anhalt.

Unser Wildbret stammt von Tieren, die in freier Natur stressfrei aufgewachsen sind und durch Einzeljagd erlegt wurden. Der Großteil des Fleisches kommt aus unseren eigenen Revieren oder aus umliegenden Gebieten der Region. Wild wächst ohne den Einsatz von Medikamenten auf und ist daher ein besonders exklusives Lebensmittel, das nur in begrenzter Menge verfügbar ist.

Diese Wurstwaren sind hergestellt für Bernd Kunze von DE ST 00132 EU.

ACHTUNG! Tiefkühlware!
ALL UNSERE GRILLWÜRSTE SIND NUR IN 5ER PACKS ERHÄLTLICH!
Weil in Handarbeit hergestellt, schwankt das Gewicht bei den 5er Packs von 530 - 600g.

Folgende Zutaten sind enthalten:

• 60% Wildfleisch vom Wildschwein
• 35% Schweinefett
• Kochsalz
• Gewürze 
• Dextrose
• Wildpreiselbeeren
  
• Majoran
• Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)
• Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
• Mozzarella (Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Trennmittel, Maisstärke)