Wildschwein Salami mit Walnuss

Eine köstliche Variante für alle Nussliebhaber: Die Walnuss überzeugt mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren unter den Nüssen. In Kunstdarm geräuchert.

Unser Wildbret stammt von Tieren, die in freier Natur stressfrei aufgewachsen und durch Einzeljagd erlegt wurden. Der Großteil des Wildfleisches kommt aus unseren eigenen Revieren oder aus benachbarten Gebieten der Region. Wildfleisch ist frei von Medikamenten und daher ein besonders exklusives Lebensmittel, das nur in begrenzten Mengen verfügbar ist.

Diese Wurstwaren sind hergestellt für Bernd Kunze von DE ST 00132 EU.

ACHTUNG!
Das Gewicht variiert je nach Reife- / Trocknungsgrad von 250 - 300g.

Folgende Zutaten sind enthalten:

• 68% Wildschweinfleisch
• 30% Schweinefett
• Pökelsalz
• Walnüsse
• Dextrose
• Gewürze (Senfsaat)
• Geschmacksverstärker (Natriumglutamat)
• Weinbrand