Reh Keule mit Knochen

Für alle Liebhaber von feinem Wildfleisch ist die Rehkeule das absolute Highlight. Rehe wählen ihre Nahrung besonders sorgfältig aus, was das Fleisch zu einer der hochwertigsten Wildspezialitäten macht. Sportler profitieren von dem hohen Eiweißgehalt, zahlreichen Mineralstoffen, Vitaminen und dem niedrigen Cholesteringehalt.

Die Rehkeule zeichnet sich durch ihr langfaseriges, mäßig durchzogenes Fleisch aus, das sich ideal zum Schmoren und Braten eignet. Oft wird sie als ganzer Braten zubereitet. Das Fleisch ist dunkelrot, kräftig leuchtend und sollte einen neutralen bis leicht wilden Geruch haben.

Unser Wildfleisch stammt von Tieren, die stressfrei in freier Natur leben und durch Einzeljagd erlegt werden. Die Tiere kommen aus unseren eigenen oder umliegenden Revieren. Wildfleisch ist komplett frei von Medikamenten und stellt daher ein besonders exklusives Lebensmittel dar, das durch seine begrenzte Verfügbarkeit noch wertvoller wird.

Achtung! Tiefkühlware!